Оладьи на кефире простой рецепт

Приготовление: в глубокую миску вбить яйцо. Насыпать сахар, соду и хорошо размешать.

Далее налить кефир, добавить муку маленькими горстками.

Массу перемешивать хорошо вилкой или венчиком. Должны образоваться маленькие пузыри.

Затем поставить на маленький огонь сковороду. Смазать ёмкость маслом. Столовой ложкой положить оладьи.

Готовить на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. К столу подавать с яблочным пюре или сметаной.