Сегодня у нас на ужин очень вкусное и сытное блюдо из капусты, лисичек, лука, моркови, куриного мяса и приправленное солью и подсолнечным маслом. Это блюдо готовится быстро и просто, а самое главное, что оно очень вкусное и полезное.
Ингредиенты для рецепта
Порции: –+7
- Капуста белокочанная ½ кочан
- Лисички свежие 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное 10 ст. л
- Соль
- Морковь 1 шт.
- Куриное филе 400 гр.
- Вода 200 мл.
- Майонез столовый молочный
- Укроп
БЖУ на порцию
Калории: 300 ккал
Белки: 100 г
Жиры: 180 г
Углеводы: 120 г
Пошаговый рецепт
- Капусту тонко нашинковать соломкой, натереть на крупной терке морковь.
- На сковороду положить мясо, налить немного воды, накрыть крышкой. Готовить на маленьком огне, пока не закипит.
- Затем нарезать маленькими кубиками лук, добавить к курице и пропарить 5-10 минут.
- Лисички промыть и отваривать в течение часа.
- Капусту, морковь и грибы выложить в сковороду, залить стаканом воды, тушить на маленьком огне 60-80 минут под крышкой, пока вода не испарится. Периодически помешивать.
- Потом добавить подсолнечное масло и жарить до готовности, посолить.
- К столу подавать заправив сметаной или майонезом. Можно украсить укропом.
