ПАРЕНКА — горячее овощное блюдо русской кухни, особенно
90
ОЛИБАХ — осетинский закрытый пирог из дрожжевого теста
92
ЭНДИВИЙ — салатное растение, родственное цикорию, с
107
МАРМЕЛАД — кондитерское изделие из фруктово-ягодного
100
ГЛАЗУРЬ — плотная, тонкая оболочка из сахара, подкрашенного
94
НИГЕЛЛА — семена растения (цветка), называемого обычно
95
МОЛОДИВО — мясо новорожденного или совсем молодого
129
БЛАНМАНЖЕ (от франц. blanc – белый и manger – есть)
111
